刃物について

  1. ホーム
  2. 全商品
  3. 忠房 蕎麦切包丁 CS-551 黒打 330㎜ 木柄 

忠房 蕎麦切包丁 CS-551 黒打 330㎜ 木柄 

SOLD OUT
メーカー
忠房 タダフサ
商品名
忠房 蕎麦切包丁 CS-551 黒打 330㎜ 木柄 

こちらは新潟県三条市にある株式会社タダフサの包丁です。

 

本職用最高級蕎麦切包丁

 

蕎心子シリーズは、忠房シリーズと製造方法が異なり、軟鉄に青紙2号を割込み製造しております。

両脇から軟らかい軟鉄が固い鋼を挟み込みますので薄打ちでも鋼の狂いを抑える効果があります。

刃付けは、もちろん方刃の形状となっておりますので、通常の蕎麦包丁と同じ使い方でご利用できます。

 

寸法:330㎜×130㎜

重量:800g±50g

材質・刃部:青紙2号・カシュー塗:取外し可能

 


商品番号(型番) 種類 価格(税込) 在庫
64,800円 なし

お電話・FAXでもご注文可能です! 合計金額 50,000円以上で
代引き手数料無料!

PAGE TOP